Nizza Monf.to, 01.03.2010 Gentile Cliente
alla c.a.Responsabile HACCP
CORSI DI AGGIORNAMENTO E FORMAZIONE
ANNUALE SISTEMA HACCP
Con la presente sono ad informarVi che i corsi di aggiornamento si svolgeranno in data:
Venerdì 19 marzo 2010
&
Venerdì 26 marzo 2010
alla Sinergo in Via Mario Tacca, 9 – Nizza Monf.to
Saranno così strutturati:
- VENERDI 19 MARZO 2010:
“Corso di aggiornamento e formazione del personale operativo di cantina per il mantenimento del sistema di Autocontrollo dell’Igiene secondo i criteri dell’HACCP”
- CORSO BASE dalle ore 14:00 alle ore 16:00: Approfondimento e aggiornamento per gli operatori di cantina nuovi assunti (che non hanno mai partecipato ad un corso HACCP Sinergo) e per i dipendenti con partecipazione ad un solo corso HACCP Sinergo.
Seguirà relativo test di verifica come da disposizioni Responsabili ASL.
- CORSO DI APPROFONDIMENTO dalle ore 16:00 alle ore 18:00 : Aggiornamento per il personale di cantina già formato (che ha partecipato ad almeno n. 2 corsi HACCP Sinergo).
Seguirà relativo test di verifica come da disposizioni Responsabili ASL.
- VENERDI 26 MARZO 2010:
“Sicurezza alimentare e certificazioni volontarie”
- CORSO UNICO dalle ore 14:00 alle ore 18:00: Approfondimento sulla sicurezza in campo alimentare e presentazione delle normative volontarie (ISO, 22000, BRC, IFS) riservato ai responsabili HACCP, ai titolari di aziende e ai tecnici di competenza.
Il costo di ogni singolo corso è di € 50,00 /a partecipante.
Verrà rilasciato attestato di partecipazione a formazione certificata.
Si ricorda che per le aziende con contratto annuale di aggiornamento HACCP questi corsi sono compresi nel prezzo del mantenimento annuale.
Nel caso in cui ci siano problemi con le date contattare direttamente Paola per organizzare diversamente.
Con l’occasione porgo cordiali saluti.
Paola Manera
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